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苟彬从前堂匆匆跑过来,叫道:“小榕,快点,前面已经演完。该你去讲几句场面话了。”
天海阁开业,甄鑫不在,苟榕以大掌柜助理身份统筹全局。虽然从前期的宣传活动、话题制造,到人员招聘、筛选入驻的草台班子,乃至食谱的选择、做法以及营业规则,所有的一切都是按照甄鑫拟定的计划来实施。
但是能一丝不苟地执行下来,苟榕当居首功!
人员需要她去调配,草台班子需要她去面议,所有的物料采购需要她去规划,还得考虑如何调动现场气氛、如何促进消费,以及如何克扣给那些草台班子的打赏。
不管怎么算,免费赠送给食客的那些赏筹,是不可能给草台班子结算的。即使是花钱买来的,最少也得平分!
这些活,哪个不是得殚精竭虑地去一一琢磨?
确实不易!
当然,其中难免有些小差错
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