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茶楼的位置地段也很好，占据一整栋高楼，外公去世前还专门翻新了一次，很好的发挥了中国的榫卯工艺，十年过去了，给这栋楼又添加了不少岁月的灰尘，里面还有唱曲的台子。
徐家的基金会，每年都会给孤儿院的孩子们捐赠，就算是身体不好，有缺陷的孩子，长大后也可以来茶楼工作，正常工资，最起码能保证他们活着。
而茶楼的厨师也是聘请的国宴级别，其中不少师傅是已经退休后来工作的，对他们来说闲着也是闲着，跟外公的交情也很好，只是这几年走了不少，新来的厨师们，手艺欠佳，宋莺时总觉得没小时候吃的味道了。
三月茶楼的招牌竖挂在楼上，还是外公亲手题字。
宋莺时进去后，店长是做了几十年的老员工，平时宋莺时都叫她洪姨，结过两次婚，都没走到最后，也没有孩子，对宋莺时很好，只是十年
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